Il nostro Maestro Nanda, con la sua ventennale esperienza nella cucina Giapponese, vi farà provare sensazioni uniche e irripetibili.

Specialità Calde


Yaki Soba [1,3,6,11]                                                                                                                           € 12,00

(Spaghetti di grano saraceno)

Yaki Meshi [1,3,6,11]                                                                                                                        € 12,00


I PIATTI SOPRA ELENCATI OLTRE A SOIA, VERDURE E UOVA POSSONO ESSERE CONDITI CON GAMBERI [2]O PESCE [4]A SCELTA

Pollo Teryaki con Gohan [6]                                                                                               € 13,00

Salmone Teryaki con Gohan [4,6]                                                                                   € 16,00

Zucchine Teryaki con Gohan [4,6]                                                                                 € 12,00

Gamberi Panati al Panko [1,2]                                                                                               € 12,00

Tempura di Gamberi [1,2]                                                                                                                                       € 15,00




Uramaki Special


Lele UraNEW[4,6,8,11]                                                                                                                                                                                                               € 14,00

(interno: Tonno e avocado

Esterno: Tonno fiammato, granella di pistacchio, riduzione di Teriaky)

Fiammato[1,2,4,6,11]                                                                                                                                                                                                               € 14,00

(interno: gamberi in tempura e maionese

Esterno: Salmone fiammato, maionese piccante e salsa agrodolce)

Nandana[1,2,4,6,11]                                                                                                                                                                                                                    € 14,00

(interno: Salmone panato e maionese

Esterno: salsa agrodolce e scaglie di mandorle tostate)

Tropea[1,2,4,6,11]                                                                                                                                                                                                                              € 14,00

(interno: gamberi panati e maionese

Esterno: salmone, salsa teryaki e cipolle rosse caramellate)

Inferno e Paradiso [2,4,6,11]                                                                                                    € 14,00

(interno: pesce bianco

Esterno:salmone,maionese piccante ,uova di salmone e uova di muggine)


Sumon Ura [2,4,6,11]                                                                                                                        €14,00

(interno: salmone,avocado,maionese

Esterno: salmone, limone, salsa teryaki, uova di salmone)

Ebymaki In Pasta Fillo [1,2,4,6,11]                                                                                         € 13,00

(Interno: Gambero in Tempura, Avocado e maionese

Esterno: Pasta Fillo e salsa Teriaky)

Soft Crab Roll [1,2,4,6,11]                                                                                                              € 15,00

(Interno: Granchio dal Guscio Morbido Fritto,insalata e maionese

Esterno:Tobiko e Salsa Teriaky)

American Style[1,2,4,6,11]                                                                                                            € 13,00

(Interno: Salmone, Avocado e Maionese

Esterno: Cheddar e Bacon Affumicati)

Vulcano[1,2,4,6,11]                                                                                                                                                                                                                            € 13,00

(Interno: Gamberi Panati e Maionese

Esterno: Salmone Crudo e Salsa al Formaggio al Gusto di Paprika Leggermente Piccante)



Futomaki panati


Manhattan[1,4]                                                                                                                                  € 14,00

Interno:salmone, avocado e maionese

Esterno: Alga, panko fritto, teryaki e maionese piccante

New York[1,4]                                                                                                                                                                                                                                        € 14,00

Interno:tonno, avocado e maionese

Esterno: Alga , panko fritto, teryaki e maionese piccante

Caroline[1,2,4]                                                                                                                                                                                                                                          € 14,00

Interno:gamberi panati, avocado e maionese

Esterno: Alga, panko fritto, teryaki maionese piccante


Philadelphia New Style [1,4]                                                                                                                                                                           € 14,00

(interno: Salmone e Maionese

Esterno: Alga, panko fritto, teryaky e philadelphia)



MEZZA PORZIONE DI URAMAKI SPECIAL E FUTOMAKI € 8,00

DURANTE IL FINE SETTIMANA NON SI ESEGUONO LE MEZZE PORZIONI


Uramaki

Salmone e Avocado [4,11]                                                                                                            € 10,00

(Salmone, avocado, maionese)

Tonno e Avocado [4,11]                                                                                                                  € 10,00

(Salmone, avocado, maionese)


California [4,11,14]                                                                                                                                 € 10,00

(Surimi, insalata, avocado, maionese)


Ebyten [1,11,14]                                                                                                                                                                                                                                            € 10,00

(Gamberi in tempura e maionese)


Philadelphia Crudo [4,11]                                                                                                                                                                                             € 10,00

(Philadelphia, salmone crudo)


Oyako [4,11]                                                                                                                                                                                                                                                      € 12,00

(Salmone, Maionese, Uova di salmone)


Spicy Salmon [4,11]                                                                                                                                                                                                                          € 12,00

(Salmone,maionese e tabasco)


Spicy Tuna [4,11]                                                                                                                                                                                                                                      € 14,00

(Tonno e tabasco)

MEZZA PORZIONE DEI ROLLS SOPRA DESCRITTI € 7,00

DURANTE IL FINE SETTIMANA NON SI ESEGUONO LE MEZZE PORZIONI


Piatti Combinati 


Maki Sushi Misto [2,4,11,14]                                                                                                            € 13,00

(5 pz. Uramaki, 6 pz. Maki)

Sushi Misto [2,4,14]                                                                                                                            € 16,00

(8 pz. Nigiri, 6 pz. Maki)

Kapperi Mini[2,4,14]                                                                                                                          € 18,00

(8 pz. Sashimi, 4 pz. Nigiri, 4 Maki)

Kapperi[2,4,11,14]                                                                                                                                   € 22,00

(6 pz. Sashimi, 4 pz. Nigiri, 4 pz. Maki, 2 pz. Uramaki, 1 pz. Sushi Jo, 1 pz. Ikura)




Cirashi

Ciotola di riso condito con fettine di pesce crudo adagiate sopra

Cirashi Sushi [2,4,14]                                                               € 12,00                                                                                                                                        

Cirashi Sake[2,4,14]                                                                                                                      € 12,00

Cirashi Tekka [2,4,14]                                                                                                                 € 15,00


Temaki


Salmone e Avocado [4]                                                                                                          € 5,00

Tonno e Avocado [4]                                                                                                                 € 6,00

Ebyten [2]                                                                                                                                          € 6,00

Unagi e Avocado [14]                                                                                                               € 7,00

Oyako                                                                         € 7,00


Hosomaki

Piccoli rolls con alga esterna e pesce crudo all’interno


Sake maki [4]                                                                                                                                                                                                           € 5,00

Tekka maki[4]                                                                                                                                                                                                                                 € 5,00

Kappa maki                                                                                                                  € 5,00



Oshi Sushi


rettangolo di riso pressato con pesce sopra e al centro, completato dalle salse del nostro Maestro

Ebi Oshi[2,4,11]                                                                                                                             € 15,00

Ikura Oshi[4,11,14]                                                                                                                     € 14,00

Katsuo Oshi[4,11]                                                                                                                    € 15,00

Suzuki Oshi[4,11]                                                                                                                     € 15,00

Kyuuri e avocado [7,11]                                                                                                      € 13,00


Insalate Giapponesi


Edamame                                                                                                                   €    6,00

Insalata di alghe giapponesi                                                                           €    6,00

Goma wakame [6,11]                                                                                                                                                                                               €    6,00

Sunomono [6,11]                                                                                                                                                                                                                 € 12,00

Insalata di Sashimi [2,4,6,11,14]                                                                                                                                                                € 14,00




Nigiri Sushi

Pallina di riso condito pressata a mano con una fettina di pesce crudo


2 Pz. Salmone [4]                                                                                                                                                                                                         € 4,00

2 Pz. Orata [4]                                                                                                                                                                                                           € 4,00

2 Pz. Branzino [4]                                                                                                                                                                                                       € 4,00

2 Pz. Ricciola [4]                                                                                                                                                                                                            € 5,00

2 Pz. Tonno [4 ]                                                                                                                                                                                                                  € 5,00

2 Pz. Tobiko [4]                                                                                                                                                                                                                 € 5,00

2 Pz. Ikura [4]                                                                                                                                                                                                                        € 5,00

2 Pz. Sushi jo [4]                                                                                                                                                                                                             € 5,00

2 Pz.Gambero Cotto o Crudo [2]                                                                                                                                     € 6,00


Sashimi

Pescato del giorno tagliato a fettine sottilissime


Sashimi Nuovo Stile [4,11]                                                                                                                                                                 € 14,00


Sashimi di Salmone [4,11]                                                                                                                                                                    € 18,00


Sashimi misto [4,11]                                                                                                                                                                                            € 20,00


Sashimi di Tonno e Salmone [4,11]                                                                                                                               € 22,00




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